2016年7月，开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店。这次收购使得开元产业信托成为首家在欧美国家收购资产的香港上市房托，开创了香港资本市场的又一先河。
荷兰开元假日酒店-埃因霍温为一间位于荷兰埃因霍温的四星级酒店。该酒店总建筑面积约为111677平方米，坐落于市中心位置，在中央火车站的对面，由酒店步行至火车站北入口只需五分钟。此次收购的埃因霍温假日酒店共拥有206间客房、145个停车位、一个小型健身房、七间面积逾504平方米的会议室、一间酒吧、一间面积达180平方米的餐厅、一个面积达72平方米的室内游泳池及一个商务中心。
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查看更多评论lubo99：好评
酒店卫生情况很满意，服务员也很礼貌。因为住三晚，每天只有一张早餐券，第三天要早起去飞机场，我想第三天的早餐券提早到第二天早餐用，被拒绝了，也说不出什么理由，说是请示领导了不能入帐，实在听不懂，也不为难他们了。其它酒店好象有过几次，从未被拒绝过喔，有点小不爽。
会员3574：好评
定了两间平层，一间复式。晚上才到店免费全升级了复式房间，不错！三间复式房但大小不全一样，一层客厅有两间大的一间小的。最大的房间有一百平米多吧，很宽敞，住得很舒服！适合全家老少出行居住。小孩很喜欢，上下楼玩得很开心！卫生打扫很及时，房间很干净！
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这酒店很温馨，很干净，装修不错，都是日本式的风格，并且里面住的大部分是日本人，酒店后面也是日本风情一条街，都是做日本人生意的饭馆、酒吧。