法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
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查看更多评论lubo99：好评
酒店卫生情况很满意，服务员也很礼貌。因为住三晚，每天只有一张早餐券，第三天要早起去飞机场，我想第三天的早餐券提早到第二天早餐用，被拒绝了，也说不出什么理由，说是请示领导了不能入帐，实在听不懂，也不为难他们了。其它酒店好象有过几次，从未被拒绝过喔，有点小不爽。
会员3574：好评
定了两间平层，一间复式。晚上才到店免费全升级了复式房间，不错！三间复式房但大小不全一样，一层客厅有两间大的一间小的。最大的房间有一百平米多吧，很宽敞，住得很舒服！适合全家老少出行居住。小孩很喜欢，上下楼玩得很开心！卫生打扫很及时，房间很干净！
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这酒店很温馨，很干净，装修不错，都是日本式的风格，并且里面住的大部分是日本人，酒店后面也是日本风情一条街，都是做日本人生意的饭馆、酒吧。